コーヒーの基礎知識

デカフェコーヒーは、生豆（なままめ）の段階でカフェインを除去したコーヒー豆から作られます。 カフェインの含有量は通常のコーヒーの1%以下ではあるものの、完全なカフェインフリーなわけではないので、覚えておくといいと思います。